詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

冬瓜煮

冬瓜煮の画像

Description

自分にとっては美味しかった味付けです。

材料

冬瓜
半分
人参
適量
ごま油
小さじ1
ひき肉
250g
水
50cc
中華だし
小さじ1
和風だし
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ0.5
味噌
大さじ1
きな粉
小匙1
 
水とき片栗粉
50CC

作り方

  1. 1

    冬瓜は緑色の固い部分を削ぎ落とす。人参を適量しりおろす。
    葉野菜もカットする

  2. 2

    ごま油大匙1でひき肉を炒める

  3. 3

    冬瓜と水50cc、葉野菜、人参加える

  4. 4

    中華だし小匙2、和風だし小匙1、しょうゆ、みりん、酒、砂糖それぞれ大匙1、味噌大匙0.5で煮込む。

  5. 5

    水溶き片栗粉で締めて少し煮る

コツ・ポイント

冬瓜をいただいて美味しく食べたくて！
ソーキや豚バラ肉で作りたかったのですが、価格が、、、
そこで挽肉にしました。

このレシピの生い立ち

冬瓜苦手でしたが、美味しく食べれないか？
きな粉を入れると私的に美味しかったです。
レシピID : 7271492 公開日 : 22/08/01 更新日 : 23/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年8月6日
初れぽ
写真
tanzanite
頂きものの冬瓜を美味しく調理出来ました。また作りたいです(*'-'*)ﾉ"
#冬瓜はコレが♡
つくれぽを書く

( )
お袋の台所
冬瓜煮
by お袋の台所