トマトとツナの大葉おろし和えの画像

Description

【管理栄養士レシピ】
缶詰を利用して簡単和え物♪

材料 (4人分)

200g
6本
1缶(70g入)
☆酢
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆濃口しょう油
大さじ1/2
6枚

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥き、すり金ですりおろす。ザルに入れ、自然に水気をきる。

  2. 2

    オクラを茹で、1.5㎝幅の斜め切りにする。

  3. 3

    写真

    ミニトマトは半分に切る。

  4. 4

    写真

    ツナ缶は油を軽くきる。コーン缶も水気をきっておく。

  5. 5

    写真

    大きめのボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせておく。

  6. 6

    写真

    5に全ての材料を入れる。さらに、大葉を手でちぎりながら入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

《減塩ポイント》
大葉は、手でちぎって風味アップ!
ツナ缶の油を少し残すことで、旨味アップ!

このレシピの生い立ち

ふじえだわくわくキッチン~お塩減らそう編~で実施したメニューです。
【1人分の栄養価】エネルギー86kcal、たんぱく質4.6g、脂質4.3g、食塩相当量0.5g
レシピID : 7272834 公開日 : 22/08/10 更新日 : 22/08/10

このレシピの作者

藤枝市保健センター
藤枝市健康推進課(保健センター)の公式キッチンです。管理栄養士の作った調理実習のレシピや地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。
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☆☆藤枝市公式HP☆☆https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/

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