甘辛ソースの棒々鶏

レタス、きゅうりを食べやすい大きさにカットし、冷蔵庫で冷やしておく。

鶏肉は沸騰した湯に入れ、3分位茹でる。火を止め、鍋にフタをし1時間程度放置。中まで火が通ったか確認。一口大にカット。

豆板醤、オイスターソース、ケチャップ、砂糖、ジャンツオンジャンを混ぜ、弱火で2分くらい加熱。