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えのき、玉ねぎ、青ネギをみじん切りにします
ごま油をしいて、挽肉を炒め半分くらい色が変わったら①を入れて全体的に火を通します
☆を入れて弱めの中火で混ぜながら水気が無くなるまで炒めたら完成！
挽肉から出る油は固まると美味しくないのでこの時点でペーパーで吸い取りましょ
ビビンバ、ビビン麺、ふりかけ替わり、キンパ…韓国料理になんでも使います°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
yumePrika
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