いなりごはんの具(米2～3合用)

Name: いなりごはんの具(米2～3合用)
Yield: 米2～3合×2回分
Ingredients: 人参 1本; 油揚げ(5枚入) 1袋; 酒 大さじ3; みりん 大さじ3; 砂糖 大さじ3; 濃口醤油 大さじ3

Description

味はいなり寿司！いなり寿司が食べにくい方でも食べやすいご飯の具です。作っておくとたんぱく質が足りない献立の時に重宝します

1本

1袋

酒

大さじ3

みりん

大さじ3

砂糖

大さじ3

濃口醤油

大さじ3

鍋の大きさよって加える水の量を加減してください。
ひたひたより少し少なめを目標に。
最後、汁気は出来るだけ飛ばした方が、味がしみて美味しいです。
ご飯は2合に混ぜるとわりとしっかりめの味のいなりごはんに、3合だと少し薄味に仕上がります

昔勤めていた病院時代、患者さんからのリクエストにより考案したいなりごはん。遠い舌の記憶を辿り、我が家では人参を足してアレンジし、彩りとビタミン補給も兼ねています。いなり寿司は食べない子供達もおかわりするほど♡温かいご飯に混ぜるだけでお手軽！

レシピID : 7273406 公開日 : 22/08/10 更新日 : 22/08/10