我が家のポークチャップ

Name: 我が家のポークチャップ
Yield: 2人分
Ingredients: 豚ロース 2枚; 玉葱 1/2個; パプリカ(赤黄) 各1/4個; ★ケチャップ 大さじ2; ★ウスターソース 大さじ1; ★水 大さじ1; ★にんにく 小さじ1/2; 塩こしょう 少々; 薄力粉 適量; 油 大さじ1/2

Description

野菜たっぷり～我が家のポークチャップです。簡単でご飯がモリモリ食べられる！男子が喜ぶ食べ応えバッチリのがっつりおかず。

140㎝わんたるママ

材料（2人分）

豚ロース

2枚

玉葱

1/2個

パプリカ(赤黄)

各1/4個

★ケチャップ

大さじ2

★ウスターソース

大さじ1

★水

大さじ1

★にんにく

小さじ1/2

塩こしょう

少々

薄力粉

適量

油

大さじ1/2

作り方

1

玉葱は薄切りにし、パプリカは細切りにします。
2

豚ロースは筋切りをし、塩こしょうと薄力粉をまぶします。
3

フライパンに油をひき、豚ロースを焼きます。両面焼き色がついたら一度取り出します。
4

同じフライパンに野菜を入れて炒めます。
5

野菜がしんなりしてきたら、肉を戻します。★印の調味料を混ぜ合わせて入れ、からめます。塩こしょうで味を整えてて完成♪

コツ・ポイント

筋切りすると反り返らずにキレイに焼けます。

このレシピの生い立ち

ご飯にぴったりで食べ応えバッチリのおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12756910187.html

レシピID : 7273548 公開日 : 22/08/04 更新日 : 23/11/10

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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