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ピリ辛が最高　ピーマンとちくわのキンピラ

ピリ辛が最高　ピーマンとちくわのキンピラの画像

Description

「ピリ辛が最高」
お弁当のおかずにピッタリ！
甘辛がご飯にもあうあうです^_^

材料 （2人分）

ピーマン
2個
茄子
1本
ちくわ
2本
酒
大さじ3
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
 
ゴマ油
大さじ1〜1.5
一味
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは→千切り
    茄子は→短冊切り
    ちくわ→斜め切り

  2. 2

    酒　　大3
    醤油　大2
    砂糖　大1
    タレを合わせておく。

  3. 3

    写真

    ゴマ油大１〜１.５をフライパンに入れ
    茄子、ピーマンの順に炒める
    火が通ったらちくわを加えてさっと炒める。

  4. 4

    写真

    合わせタレを加えて
    煮絡める。
    ある程度煮詰めて出来上がり

    最後に一味をお好みで入れて下さい。

コツ・ポイント

ちくわを炒めすぎると固くなるので最後に入れてね。

タレを加える時は弱火にして下さい。

甘さと辛さは調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ピリ辛最高で
冷蔵庫にあるもので考えたレシピです。
レシピID : 7273596 公開日 : 22/08/04 更新日 : 22/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月6日
初れぽ
写真
きらり流れ星
万願寺唐辛子とごぼう天で。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
#なす #きんぴら

とっても美味しそうなつくれぽ本当にありがとうございます(^^) 私よりずっと美味しそうです。 ご家庭の味にして頂けたら幸いです♪

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びぃやんばぁば♪
ピリ辛が最高　ピーマンとちくわのキンピラ
by びぃやんばぁば♪