幸せの出汁巻きごはんの画像

Description

玉子焼きが大好き♪なら、やっちゃいましょう✨夏ならさっぱり大根おろしが欠かせないですね!

材料 (1人分)

3個
砂糖(きび糖)
大さじ1
白だし
大さじ1
大さじ2
2〜3cm
ネギなど彩りのもの
適量
醤油
適量
お好きなだけ

作り方

  1. 1

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    我が家基本の配分で材料準備
    卵はしっかり白身を切って混ぜておき、砂糖(あればきび糖)、白だし、水をよく混ぜます

  2. 2

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    奥から手前に巻き、奥に寄せ、卵液流して巻き…を3〜4回に分けて繰り返します

  3. 3

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    都度油は薄く敷き、火加減に気をつけながら丁寧に仕上げます【弱火中火

  4. 4

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    ほんのり焼き目をつけるかどうかはお好みで^ - ^♪

  5. 5

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    切った玉子焼きを豪快にご飯に乗せて、大根おろし、彩りのネギなどを乗せお醤油かけたら出来上がり✨

  6. 6

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    ☆大根おろしはこちらを参考にしてください^ ^
    『心折れない大根おろし』です
    レシピID: 7262046

コツ・ポイント

我が家の子供が好んで食べてくれる出汁巻き配合です♪なので、お好みで調整してくださってOKです^ - ^
大根おろしは『鬼おろし』だと食感も楽しめおススメです✨

このレシピの生い立ち

子供が食べたいと言ったので^ - ^
簡単に出来るけどちょっと贅沢気分♪
レシピID : 7275601 公開日 : 22/08/06 更新日 : 22/08/06

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