みんな大好き!ソース炒飯の画像

Description

味付けはソースと塩だけ。でもクセになる美味しさです。

材料

1/2個
2個
塩(卵の下味用)
ひとつまみ
2膳
ウスターソース
大さじ2〜3
少々
サラダ油
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    ウインナーは小口切りに、玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

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    卵は塩をひとつまみ入れてかき混ぜて、ほぐす。
    フライパンに約大匙1のサラダ油を敷き、半熟状に炒めたら、ボールにとる。

  3. 3

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    再びサラダ油を約大匙1加え、玉ねぎを炒め、透き通ってきたらウィンナー、さらに冷凍コーンを入れて炒める。

  4. 4

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    ご飯を加えほぐし混ぜる。

  5. 5

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    ソースを加え、混ぜ合わせ塩少々で味を整える。

  6. 6

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    最後に卵を入れ、切るように混ぜる。

コツ・ポイント

卵は下味をつけると良いです。好みになりますが、私はしっとり半熟状の方が好きです。

このレシピの生い立ち

夫が子供の頃好きだったお袋の味だそうです。結婚してソース炒飯が食べたいと言われ、作ってみたら意外に美味。それから我が家の味になりました。
レシピID : 7276649 公開日 : 22/08/07 更新日 : 22/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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MEME72
1人のお昼なので簡単に済ませたくて作りました。美味しいかった。

つくレポありがとうございました。丸くかわいい盛り付けですね。気に入っていただけたら嬉しいです。