春雨と冷凍野菜と溶き卵のコンソメスープ。

キャベツは細い、千切り。冷凍枝豆は、鞘から出す。冷凍、オクラはそのまま、使う。

鍋にお水を入れ、具材を入れ、固形コンソメを２個入れる。強火で煮込む。
　煮立ってきたら、味見をする。足らなければ、塩

溶き卵を、最後に入れる。玉子が、浮き上がって来れば完成。