麻薬卵の画像

Description

いろいろ見てやってみて、美味しいと思った配分です。覚え書き。

材料

6〜8個
1/2個
適量
醤油
大さじ5
大さじ4
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
ごま油
大さじ2
コチュジャン
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ2
にんにくチューブ
5cm
唐辛子輪切り(なくてもOK)
適量
大さじ1
すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    半熟卵を作る

  2. 2

    玉ねぎ、青ねぎをみじん切りする

  3. 3

    調味料を全てタッパーに入れ、よく混ぜる

  4. 4

    卵を入れて冷蔵庫に一晩おく

  5. 5

    追記:2023/1/9レシピを少し変更しました。

コツ・ポイント

ゆで卵のかたさはお好みで。
辛いのが好きなひとは豆板醤やラー油を少し加えると◎
玉ねぎは長ねぎでもOKですが、玉ねぎのほうが具感が増します。
玉ねぎの辛味やねぎくささが心配な方は切った後ラップをし、レンジ500w3分かけてから混ぜると◎

このレシピの生い立ち

家族からのリクエストで作りました。
レシピID : 7277070 公開日 : 22/08/07 更新日 : 23/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yana☆p
あっという間になくなりました!ゆで卵追加必須。レシピに感謝です♫
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クック37eeee☆
美味しかったです!話題の麻薬卵を初めて作りました。一気に5個作って作り置きにするのもよかったです!
初れぽ
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まあそ☆
ねぎとニラで作ってみました♪美味しすぎて、本当に麻薬ですね( *´艸`)