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茄子を輪切りにする。
レモンソースレモン汁、塩胡椒、えごま油を入れ混ぜる。レモンを加え更に混ぜる。
胸肉を一口大に切り片栗粉をまぶす。
熱湯の鍋に塩を加え、胸肉を入れ茹でる。火が通ったら取り出し、熱いうちに②と絡める。
フライパンにフライパン用アルミホイルを敷いて茄子を焼き④と絡めたら完成。
ikuta925
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