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ルクエで！簡単大好き！野菜の肉味噌！！

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Description

野菜を肉味噌で☆母がよく作ってくれた健康的かつ、ボリューミーなおかず。

不思議な事にご飯も進むよ。蒸してもＯＫ

材料 （4人分）

じゃがいも
4個
なす
4本
かぼちゃ
半分
ゆで卵
4個
枝豆
たくさん
人参
2本
キャベツ
1/4
きゅうり（箸やすめ）
1本
トマト（箸やすめ）
2個ぐらい
☆豚挽き肉
300グラムぐらい
☆タマネギ
1個みじん切り
☆味噌
150ｇ
☆砂糖
1/2カップ
☆ケチャップ
大３
☆しょうゆ
大３
☆水
1/2カップ
ゴマ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    肉味噌を作ります。
    鍋にゴマ油をしき、タマネギ、豚肉を炒め、味噌、砂糖、ケチャップ、お醤油、水と順番にいれよく煮ます。

  2. 2

    野菜は、家にあるもので何でもＯＫです！
    レシピに書いたのは例です＾＾
    野菜は適宜カットして、ルクエに入れて、5分～チン。

  3. 3

    卵はゆで卵にしておいてくださいね。

    ゆでたまごっこがあれば、それでチンしてね！

  4. 4

    肉味噌をたっぷり塗って食べてください☆

    箸休めにトマトやきゅうりがオススメ☆

  5. 5

    2012.5.30

    写真入れ替えました＾＾

コツ・ポイント

野菜は何でも良いと思います～～。
あるものでやっちゃってくださいね。
おすすめは、茹で卵は必ずと、かぼちゃ、茄子です＾＾

このレシピの生い立ち

実家で母が良く作ってくれた料理です。
簡単なんだけど、野菜たっぷり食べられて健康的なの。
肉味噌がまたおいしいのでぜひ☆
レシピID : 727918 公開日 : 09/02/04 更新日 : 13/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年6月13日
初れぽ
写真
しーちゃんo
初めてのつくれぽ！ひめすけだよ☆ 肉味噌美味しかったぁ〓

わぁ！ありがとう♡元気してる？たまには絡め（笑）また作って。

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( )
ぺぺろんちぃな
ルクエで！簡単大好き！野菜の肉味噌！！
by ぺぺろんちぃな