カツオのサラダの画像

Description

簡単さっぱりなおかずが1品欲しい時に。
酢水で浸ける玉ねぎがポイント✨
辛みが少ないのでモリモリ食べられます✨

材料 (4人分)

一節(1/4尾位)
1/2個
カットレタス
1袋
酢(さらし玉ねぎ用)
大さじ1強
ゆずポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに水とお酢を入れ
    玉ねぎをスライサーでスライスし、10分位浸ける

  2. 2

    写真

    カツオを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    玉ねぎを食べてみて、辛くなければボウルの水気を切り
    水で軽く洗って水気をしっかり取る
    →辛かったらもう少し浸ける

  4. 4

    写真

    お皿にレタス・玉ねぎ・カツオを乗せ、ブロッコリースプラウトを散らせば完成✨

  5. 5

    ポン酢やお好みのドレッシングで☆

コツ・ポイント

玉ねぎはなるべく薄めにスライスして酢水に浸けてください。お酢が多過ぎると、玉ねぎの味にも影響するので入れ過ぎないように…
ブロッコリースプラウトの代わりに、大葉や青ネギ・にんにくでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

サラダのような。メインのような。
さっぱりおかず✨
レシピID : 7279379 公開日 : 22/08/10 更新日 : 22/08/10

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