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かぼちゃは皮を剥き、種とワタを取り除き5cm角位の大きさに切る。
耐熱皿に入れて300Wで10分加熱。(600wなら6分くらい)柔らかくなったらマッシャーで潰す。
ミックスナッツは細かく刻み、カルパスは薄く輪切りにする。
2に3とツナ、ブロッコリースプラウト、塩胡椒を入れて混ぜる。
盛り付けにブロッコリースプライトを飾る