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鶏のささみのサラダ　大葉をのせて

鶏のささみのサラダ　大葉をのせての画像

Description

超～ヘルシー！ダイエットをしている方へオススメ。さっぱり鶏ささみと野菜の相性は抜群。大葉が美味しさをさらに引き立てます。

材料 （2人分）

鶏ささみ
4本
レタス
大2～3枚（お好みの量で）
きゅうり
1/2本
大根
2～3cm程度（お好みの量で）
にんじん
3～4mm程度（お好みの量で）
大葉
5～6枚
キューピー テイスティドレッシング コブサラダ（オススメ）もしくは、深煎りごまドレッシング
お好みの量

作り方

  1. 1

    鶏ささみは、包丁などを使い、すじをとり、沸騰したお湯でボイルする。

  2. 2

    ボイルできたら、水分をよくきり、手で食べやすい大きさにむしる。

  3. 3

    レタスは、食べやすい大きさにざく切りする。

  4. 4

    きゅうりは、サイの目状に切る。

  5. 5

    大根は、皮をむき、細い千切りにする。

  6. 6

    にんじんは、皮をむき、細い千切りにする。

  7. 7

    大葉は、サイの目状に切るか、千切りにする。

  8. 8

    皿の下にレタスをしき、その上にささみをのせ、その上に、きゅうり、だいこん、にんじんをちらし、一番上に大葉をちらす。

  9. 9

    あとは、オススメのドレッシングをお好みの量かけて出来上がり！

コツ・ポイント

私はキューピーの営業マンではありませんが、鶏のささみを使ったこのサラダには、キューピーテイスティングドレッシングのコブサラダが本当によく合うのです。また、大葉を散らすことで、大葉特有の香りが口の中に広がり、なんとも上品なお味に。

このレシピの生い立ち

肉も食べたいけど、カロリーが気になるということで、鶏のささみを使ったサラダを作ってみました
レシピID : 728411 公開日 : 09/02/05 更新日 : 09/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年9月3日
初れぽ
写真
あんず7034
ゴマドレで☆次はコブ買ってきて挑戦します♪美味レシピに(^人^)

ありがとうございます。また作ってくださいね。

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( )
松本秀夫
鶏のささみのサラダ　大葉をのせて
by 松本秀夫