☆ごはんに合う野菜たっぷりのプルコギ風☆
Description
第３回枚方市学校給食コンテストで、小学生部門の入賞『ご飯と相性ばっちりで賞』に選ばれたメニューです！☆枚方市給食☆
枚方市★おいしい給食
作り方
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1
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アスパラガスをさっとゆがく。
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2
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フライパンにごま油を入れ、土生姜、にんにくを炒める。
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3
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たまねぎ、にんじんを炒め、しんなりしたらしめじ、ちくわも入れて炒める。
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4
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1のアスパラガス、Aを入れ、最後にごまを入れてできあがりです！
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コツ・ポイント
本来は牛肉を使うところを、野菜中心にするため、ちくわに変える工夫がポイントです♬
このレシピの生い立ち
「どんな野菜をつかっても白ごはんが合うプルコギ風に味付けをしました！」とレシピをつくった小学生のコメントです。「野菜料理」を意識して、プルコギの牛肉をちくわに変え、アスパラを使ったアイデアが斬新です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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