マッシュルームのヘルシースープの画像

Description

バイタミックスで作る香り豊かなマッシュルームにニンニクとタイムの風味が楽しめるヘルシースープです。

材料

A
100g
ニンニク
10〜15g
200g
小さじ1/3
B
150〜200g
塩、胡椒
適量
トッピング
マッシュルームソテー、タイム、オリーブ
適量

作り方

  1. 1

    鍋にAの材料を入れ、沸騰後、中弱火にし、食材に火が通るまで加熱します。

  2. 2

    コンテナに①とBを入れ、蓋をします。

  3. 3

    スーププログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、最高速度で温まるまで(約5~6分)攪拌します

  4. 4

    器に②を流し入れ、トッピングの材料を飾り完成です。

    ※温める必要がない場合は、1分の攪拌で完成です。

コツ・ポイント

乳製品、動物性食品不使用のveganレシピ。

このレシピの生い立ち

Vitamix公認インストラクター
平田未来レシピ
レシピID : 7285466 公開日 : 22/08/16 更新日 : 22/08/16

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