厚揚げと舞茸の和風麻婆

厚揚げは食べやすい大きさに切る。

舞茸はさいておく。

☆の調味料を合わせておく。

水溶き片栗粉を作っておく。

フライパンに●と豚ひき肉を入れて味塩コショウする。

ひき肉がぽろぽろするまで強火で炒める。

②に厚揚げと舞茸を入れてさっと炒め合わせる。

合わせておいた☆を入れる。煮立ったら蓋をして弱めの弱火で5分煮る。

最後にカット小ねぎを入れて混ぜ合わせたら完成です♪