クローブ薫るカボチャのクリーム煮の画像

Description

クローブの香りがカボチャの甘さを引き立てるクリーム煮です。

材料 (大丼1杯分)

大カボチャ
半分
2つ
200ml
300ml
クローブ
2つ
胡椒
適量
コンソメ
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    カボチャの種を取って皮ごと食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉葱は半分に切ったら横向きにスライスします。

  3. 3

    ベーコンを1cm幅3mm厚に切ります。

  4. 4

    水、コンソメでカボチャと玉葱、ベーコンを煮ます。弱火です。

  5. 5

    カボチャが柔らかくなったら牛乳とクローブを加えて5分煮ます。

  6. 6

    胡椒をふります。

コツ・ポイント

冷やしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

故郷のカボチャでなるたけベーシックなクリーム煮を食べたくなって。
レシピID : 7286686 公開日 : 22/08/17 更新日 : 22/08/17

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