我が家の定番のポテサラの画像

Description

困ったときの救世主!とりあえずじゃがいもとマヨネーズがあれば、冷蔵庫にあるもので作れます。

材料

2分の1本
適量
2枚
1個
好きなだけ
 
マヨネーズ
大さじ3〜4
砂糖
こ小さじ1程度
胡椒
少し

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスして、塩をしてしばらく置く。そのあと水気をぎゅっと絞る。ハムは適当に切っておく。

  2. 2

    ゆで卵を作る。茹で上がったら殻を剥いて刻む。

  3. 3

    じゃがいもの皮を剥き、一口大に切り、茹でる。この時にミックスベジタブルも一緒に入れる。

  4. 4

    茹で上がった3の湯をきり、鍋に戻してマッシャーで潰す。

  5. 5

    4にマヨネーズと砂糖を入れ混ぜ、そこへ1と2を投入し、さらに混ぜる。

コツ・ポイント

じゃがいもを茹でる時に塩茹でなので後での塩は入りません!パンチが欲しい時は胡椒を入れてみてもいいかもです。

このレシピの生い立ち

困ったときの救世主!で物足りない時に直ぐに作れたから。
レシピID : 7286820 公開日 : 22/08/17 更新日 : 22/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

ポテサラ、めっちゃ我流でしたが、美味しく作っていただきありがとうございます♪

初れぽ
写真
もりのりころ
ミックスベジタブルがなかったのですが、とても美味しかったです!子供達も沢山食べてくれました!

ポテサラはみんな大好きですよね!ミックスベジよりも手が込んでるしー。ミックスベジにこだわる必要無しです!