＊厚揚げ入りきのこ丼＊

厚揚げは半分に切ってから薄切りにし、きのこも薄切りにする。鍋に水とだしの素を入れて中火にかける。

沸騰したら、◉印ときのこを加えて3分ほど煮る。

厚揚げを加えてさらに5分ほど煮る。

丼にご飯をよそって4をかけて、お好みで青み(今回は枝豆)を散らして出来上がり。