レモンラーメン風♪温奴or冷奴の画像

Description

レモンラーメンの味を参考に。豆腐に絶対あうなーと。(^^) 熱々でも冷や冷やでも!

材料

150g
2カップ
◯鶏ガラスープ粉末
小さじ2
◯ナンプラー
小さじ1
◯醤油
小さじ1
◯チューブのおろしニンニク
2センチくらい
(お好みでサラダチキン
割いたものを好きなだけ)

作り方

  1. 1

    写真

    白い部分は斜め切りに、青い部分は小口切りにしておく。

  2. 2

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    レモンはスライスしておく。

  3. 3

    豆腐は大きめの一口大に切る。

  4. 4

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    鍋に◯を入れて煮立てる

  5. 5

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    ネギを入れて火を通す。

  6. 6

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    豆腐を入れて、温まるくらいまで煮る。

  7. 7

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    器に入れる。
    熱々で食べる時はこのまま、
    冷たくする時は早めに作って冷蔵庫で冷やしておく。

  8. 8

    写真

    レモンを盛り付け、青ネギをのせる。
    (サラダチキンを入れる場合は、レモンの上に。その上にネギ)

  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

夏は冷たい方が美味しいですね。
早めに作って冷蔵庫に入れるか、
粗熱が取れたら氷を入れてください。

このレシピの生い立ち

レモンがたくさんあったので。
レシピID : 7289620 公開日 : 22/09/05 更新日 : 22/09/05

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