2品同時に！カボチャサラダとオクラスープ
じょでぃ
作り方
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1
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カボチャを薄く切る。
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2
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鍋に水600ccとコンソメとカボチャを入れて、煮る
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4
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カボチャが柔らかくなるまで
煮たら、ボールにザルを入れて
コンソメスープをこしながら、
カボチャを取り出し
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5
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コンソメスープを鍋に戻して、オクラを入れて色鮮やかになったら、塩胡椒で味を整えて
オクラスープの出来上がり♪
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6
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カボチャに胡麻ドレッシングをかけて、
カボチャサラダの出来上がり♪
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7
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お勧めの胡麻ドレは、フンドーキンの深ずり焙煎ごま。たっぷり入って美味しい♪
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8
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ID:7313824
スープに卵を入れたり、カボチャを残しても、美味しかったです
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コツ・ポイント
カボチャの甘さがオクラの旨味を引き立て、コンソメが美味しくまとめてくれました♪
2品をささっと。
2品をささっと。
このレシピの生い立ち
ID :467891 で、マヨネーズが苦手だったのでカボチャに胡麻ドレッシングをかけたら凄く美味！
余ったスープが美味しくて、捨てるのももったいないので、オクラを入れたら2品となりました。
きなこりんさん、アイディア有難うございます
余ったスープが美味しくて、捨てるのももったいないので、オクラを入れたら2品となりました。
きなこりんさん、アイディア有難うございます
