ジャーマンポテトのイタリアンパスタ

海水濃度くらいのお湯を沸かし始めます。

じゃがいもは短冊切りにし、水で軽く洗い、一つまみの塩をまぶしレンジで２分程チン

野菜・ウインナーは細切り。
お湯が沸騰したら、パスタを入れひと混ぜし、再沸騰したら蓋をして指定のゆで時間放置。

オリーブオイルにニンニク・鷹の爪少々を入れ、弱火で香りが出るまで炒め、ウインナー・野菜の順に炒め、塩コショウで味付け。

茹であがったパスタを、フライパンに入れ味をなじませる。



味が薄い場合は、塩コショウで調整してね。