キャロットラペ

人参１本をピーラーで薄くスライスして、そのあと、細切りにする。それに塩をあえて5-10分程度寝かす。

水が出てくるのを、ギュッと絞る。

水を絞った人参に◆の調味料を混ぜて完成。私は次の日に食べてます。