【ガッツリ肉料理】牛しぐれどんぶり
Description
たっぷりの生姜で肉の旨味を引き立てた
しぐれにをホカホカご飯にドーンっと！
幸せな満腹感のしぐれにどんぶり〜
しぐれにをホカホカご飯にドーンっと！
幸せな満腹感のしぐれにどんぶり〜
♡マッキークッキング
作り方
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1
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★トップ10入り
ありがとうございます
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2
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生姜をたっぷり使います
200gあります
千切りにしました
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3
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切り落としの薄切りの安い肉です
炒めます
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4
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生姜をガッツリどーんと入れて
炒めます
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5
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水を入れます
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6
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砂糖を入れます
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7
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合わせた醤油とみりんを入れます
しばらく煮込みます
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8
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ふきこぼれない程度に強火で〜
10分経過
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9
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20分経過
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10
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30分経過〜こんな感じで〜
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11
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ご飯に盛り付けて完成です
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【おまけ】アサリの玉子汁
こんなダシを頂いてたので〜
少し残ってたアサリの剥き身と玉子で…
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こんなダシでした
サッと溶かして〜
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アサリ剥き身と玉子を入れて完成
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牛しぐれにどんぶりと
アサリの玉子汁
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コツ・ポイント
生姜はたっぷり入れるので
出来る限り薄く細い千切りにすると
美味しくなると思います
出来る限り薄く細い千切りにすると
美味しくなると思います
このレシピの生い立ち
肉のダイリキでお肉が安かったので
ウシとブタとニワトリの肉を買い本日は
ウシを料理しました
ウシとブタとニワトリの肉を買い本日は
ウシを料理しました
