エビとキウイのマリネ

海老は背ワタを取り除き茹う。キウイはいちょう切り。クリームチーズは短冊切り。パプリカはみじん切り。

①を皿に盛りつけオリーブオイル・岩塩・ブラックペッパーをかける。