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MrsWongちの島豆腐チャンプルー

MrsWongちの島豆腐チャンプルーの画像

Description

島豆腐を使った
ヘルシーなチャンプルーを
ぜひ夕食の一品に♪

材料 （3～4人分）

島豆腐
450gのを一丁
キャベツの葉
3～4枚
にんじん（いちょう切り）
1/4本分
玉ねぎ(スライス)
2/1個分
スパム（拍子木切り）
1/2缶分
■ 調味料
塩
ひとつまみ
ハーブソルト
3～4振り
減塩ほんだし
小さじ1/2杯くらい
液体だし
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    今回はひろし屋さんの島豆腐を使います。Cookpadマートで買いました。

  2. 2

    写真

    スパムを中火でうっすら焦げ目がつく程度に炒める。

  3. 3

    写真

    野菜を加え強火で炒める。

  4. 4

    写真

    野菜に火が通ったら島豆腐をちぎって加え中火でさらに炒める。

  5. 5

    写真

    島豆腐に火が通ったら調味料で味付けし混ぜ合わせ火を止める。

  6. 6

    写真

    器によそい温かいうちにテーブルへ♪

コツ・ポイント

島豆腐は包丁でさいの目に切って
加えてもいいですが、
ちぎって加えるほうが
味が染みるようです。
野菜は何でも合うので
あるものをお好みで
使ってみてください。

このレシピの生い立ち

島豆腐をCookpadマートで
初購入し、チャンプルーに
してみました。
レシピID : 7294538 公開日 : 22/08/25 更新日 : 22/08/25

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