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薄切りにした玉ねぎは塩もみして水で洗い、きつく絞る
ボールに汁を切った鯖缶と①の玉ねぎ、Aの調味料を入れて良く混ぜ合わせる
ピザ用チーズも入れて更に混ぜる
食パン1枚にオリーブオイル(分量外)を塗り
③の半量を置く
5〜6ミリにスライスしたアボカドも半量を置く
スライスチーズを乗せてマヨネーズ(分量外)をかけ、チーズが溶けるまでグリルかトーストする
お好みでブラックペッパー、タバスコなどトッピングする