ガッツリ肉料理　ニンニクポークステーキ

ソースを作っておきます。
ニンニクは薄切りにしておく。

豚肉は叩いて包丁で、筋切りをして塩コショウしておきます。

野菜は予めレンチンで加熱。

野菜に焦げ目がついたら塩コショウしてお皿に盛ります。
豚肉に作っておいたソースを焼き絡ませます。

豚肉にソースを焼き絡ませたら、野菜といっしょにお皿に盛ります。