なすの肉みそ炒め【ちょい足しアレンジ】
Description
キッコーマンの『なすの肉みそ炒め』
材料
(2)
作り方
コツ・ポイント
茄子とピーマンは、あらかじめ素揚げすると食感が良くなります。豚肉は、豚しゃぶ用にすると箸で簡単に切れます。
このレシピの生い立ち
メーカーのレシピは、用意するのは茄子だけなのですが、それだと食べ応えが無く、肉も挽肉なので寂しい限りです。そこで食べ応えある晩御飯のメインおかずとして、ちょい足しアレンジしてみました。