ヘルシー★油揚げの袋詰め
タラちゃんママ
作り方
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1
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えのき・舞茸・人参・しらたきは油揚げの袋が切れないように小さく切り混ぜ合わせ、酒・醤油で下味をつけておく。
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2
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①に銀杏・牛豚合挽きを加え、味を馴染ませ、この具を油揚げの袋に詰めていき、楊枝でふたをする。
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3
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だし汁を入れ、袋が破れないように弱火でコトコト煮る。２０分くらいで出来上がり～♪
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4
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コツ・ポイント
あまった油揚げの袋に生卵を入れ、一緒に煮ても美味しいです♪煮る時に生姜を入れてもGOOD☆
このレシピの生い立ち
脂っこいものが大好きな旦那さんの夕食とは別の、ヘルシーで野菜がたくさんの私専用メニュー♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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タラちゃんママ
