ニラともやしの【炒め物】

フライパンにラードを熱してとかし、弱火にしてにんにくを揚げ焼きする。

にんにくの色が変わってきたらもやしを加えて炒め、1度取り出しておく。

フライパンに●を入れて煮詰め、とろみが出たらもやしを戻し入れる。