ザーサイときゅうりの和え物の画像

Description

ザーサイ、食べきれなくて残ってませんか?

材料 (2〜3人分)

大さじ1
少なめにひとつまみ
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにして塩を軽く揉み込む

  2. 2

    きゅうりを放置している間にザーサイをきゅうりに馴染みそうな細さに切る

  3. 3

    ボールに水気をぎゅっとしぼったきゅうりとザーサイ、ごま油、醤油をさっと和えて完成
    仕上げにごまを散らす

コツ・ポイント

一応材料は書いてありますが、具材の量は多めでも大丈夫です
ザーサイの塩分が濃い場合は醤油を無しにしても大丈夫
ハムを細切りにして一緒に和えるとさらに美味しいですよ

このレシピの生い立ち

昔、お友達から教えてもらった一品
たまに食べたくなるんです
レシピID : 7299748 公開日 : 22/08/31 更新日 : 22/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
うーれい
倍の量で作りました♪美味しく出来て、副菜にぴったりです。お試しあれ〜

つくれぽ、ありがとうございます 作っていただけて嬉しいです ビールや日本酒のおつまみにもおすすめです