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なめらか･トマトリゾット

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Description

さっぱりコッテリの、トマトリゾットです

材料 （4人前）

米
1合
トマト缶（カット）
1缶（240g）
玉ねぎ（小）
1玉
燻製ソーセージ
200g
水
900cc
冷凍カボチャ
200g
コンソメキューブ
3つ
生クリーム
あれば
乾燥パセリ
あれば

作り方

  1. 1

    米は予め研いでおく

  2. 2

    ジューサーミキサーに燻製ソーセージと水を入れて完全に撹拌する→圧力鍋に入れる

  3. 3

    玉ねぎは皮を剥き、ジューサーミキサーに水と入れて完全に撹拌する→圧力鍋に入れる

  4. 4

    圧力鍋にトマト缶と米を入れる→蓋をして火をつける（強火）→蒸気が出てきたら弱火〜中火にして、そこから10分間煮る

  5. 5

    火を止めて、圧力が無くなったら蓋を開ける

  6. 6

    コンソメを入れて溶けるまで混ぜる

    冷凍カボチャは適当に刻んで入れる

  7. 7

    写真

    器に盛り、生クリームとパセリを乗せて完成

コツ・ポイント

水は合計900cc入れればそれで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

なんとなく思いついたので･･･
レシピID : 7299761 公開日 : 22/09/01 更新日 : 22/09/01

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カシさん
なめらか･トマトリゾット
by カシさん