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✿蓮根の肉味噌炒め✿

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Description

蓮根のシャキシャキした食感に肉味噌が合う〜♡(人*´∀｀)｡*ﾟ+蓮根の副菜レシピです♫

材料

豚ひき肉
100g
蓮根
１節（200g）
ごま油
小１
★醤油
小１
★味噌
大１
★三温糖
大１
★酒
大１
★みりん
大１

作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむき、薄切りにし（又は半月切り）水にさらす。
    ★は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒め、色が変わったら水気を切った蓮根を加えて炒める。

  3. 3

    写真

    蓮根に油が馴染んだら★を入れ、汁気を飛ばすように炒めたら完成！

コツ・ポイント

作ったあと、少し置いておくと味が馴染んで美味しいです。

このレシピの生い立ち

蓮根があったので、余っていた豚ひき肉で肉味噌にしました。
レシピID : 7299826 公開日 : 22/08/31 更新日 : 22/12/07

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✿蓮根の肉味噌炒め✿
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