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フライパンに油を敷き、温まったら塩コショウをして豚こまを入れる。
その間に、にんじん(半月切り)、ピーマン(乱切り)、しめじ、キャベツ(ざく切り)にしておく。
豚肉の色が茶色っぽくなったら一旦フライパンから出し、お皿に入れておく。
フライパンににんじんを入れて、少ししんなりするまで炒める。※炒めすぎに注意!!
その後しめじ、ピーマン、キャベツの順に入れて、軽く炒める。
キャベツも丁度いいくらいにしんなりしてきたら、豚肉を入れて混ぜる。
がらスープのもとを入れてまぜて、完成!