小松菜入りにんじんしりしり♪めんつゆで

ツナ缶は、オイル漬けなら半分油を捨てておく。

人参は皮を剥き、太めの千切りにする。

小松菜は3～4cmに切り、よく洗って水を切っておく。

ノンオイルの場合は、油と汁ごとのツナ、人参、小松菜がしなっとするまで中火で炒める。

めんつゆ、割りほぐした玉子を入れ、ざっくりと混ぜる。