旨味たっぷり☆きのこと長イモの塩昆布揚げ

Name: 旨味たっぷり☆きのこと長イモの塩昆布揚げ
Yield: 2
Ingredients: しいたけ ２枚; えのきたけ 60ｇ; 長イモ 150ｇ; 塩昆布 10ｇ; 小ねぎ（みじん切） 大さじ３; 三温糖 小さじ１; 薄力粉 30ｇ; 片栗粉 小さじ２

Description

シンプルですが、きのこの旨味と相まってお酒が進んでしまう一品です。
魚沼地域は県内の６割のきのこを生産しています。

２枚

60ｇ

150ｇ

10ｇ

大さじ３

三温糖

小さじ１

30ｇ

小さじ２

冷えても美味しいので、お弁当のおかずにもおススメです。

魚沼きのこレシピコンテスト2016「お酒のお供に！きのこ料理部門」で優秀賞を受賞したレシピです。

魚沼きのこについてはこちら
https://www.uonumakinoko.jp/

レシピID : 7300381 公開日 : 22/09/01 更新日 : 22/09/01

新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん！

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おめさん、いっぺごと食いなせや～(*´３｀)-з