野菜肉炒め豆腐卵吸物冷や奴
クックVXEPR4☆
作り方
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1
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人参、玉葱、キャベツ、ピーマン、豆腐、茄子を切る
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2
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豚肉を解凍する
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3
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フライパンに油(キャノーラ油)を敷いて温めた後に切った人参、茄子、ピーマン、キャベツ、解凍した豚肉を入れて炒める
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4
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炒めてるフライパンに出汁の粉、味醂、胡麻油、醤油を入れて炒めて更に味付けをする
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5
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小鍋に水と出汁の粉と切った玉葱入れて掻き混ぜた卵をも入れて切った豆腐も入れて温めて味が付く様にする
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6
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豆腐の冷奴は豆腐を皿に入れて上から(豆腐の上)魚の大鋸屑と葱のふりかけをかけて醤油を垂らしかける
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7
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其々出来れば皿に盛り付ければ完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今回は3品を料理した事で更に美味しく導かれますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
