ちょびっとヘルシー 玉子丼の画像

Description

ひとりごはんの時にぜひ☆
豆腐でふわっと、短時間で出来ます^^

材料 (1人分 )

1個
1/4丁
☆醤油
大さじ1~2
☆砂糖
小さじ1/2
☆酒
小さじ1/2
大さじ1
だしの素
小さじ1
70cc
30g
小葱又は刻み海苔
好きなだけ
丼に軽く1杯 (約160g)

作り方

  1. 1

    【下準備】
    玉葱を薄く千切りにします。
    ☆を全て混ぜておきます。豆腐も細かく崩してOK!

  2. 2

    鍋にだしの素、水、玉葱を入れ、中火~小火にかけます。

  3. 3

    玉葱が透き通ったら、☆を入れ、蓋をしてそのまま中火で3分。

  4. 4

    刻んだ小葱または海苔を散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

玉葱を煮ている際、少し水分が少ないかな?と思っても豆腐から水が出るので大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ひとりごはんの時、ちゃちゃっと簡単に作りたい時に出来上がりました♪
レシピID : 730267 公開日 : 09/02/08 更新日 : 09/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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みるく茶
お麩入りで♪美味しかったです😊
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E-10
超簡単で、ふんわりうまうま~♪ \(//∇//)\

わぁ美味しそう♪豆腐入れるとフワ2だよね✿E-10様有難う♡

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MIMI
お弁当にIN♪ヘルシー&美味でした♪今度はお茶碗で頂きたいな♪

美味しそう★私にも作ってくださ~い♪ MIMI様レポ有難う♡

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かみの子
お弁当仕様です!つゆだくで玉ねぎも多すぎた…また挑戦してみます

お弁当♪美味しそうですよ~!!かみ子さまレポありがとう♥♡