楽チン♪シーフードのポテプキングラタン

楽チン♪シーフードのポテプキングラタンの画像

Description

シチュールーの余りで作りましたが生クリームのコクでインスタントくささが消えてます。
楽チンだけど喜んでもらいました♪

材料 (2人分)

中1個
60g
1/3個
100cc
●クリームシチューのルー
2かけ
50cc
バター・パン粉・乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1

    皮をむいたじゃがいも・かぼちゃは薄切りにしてレンジで2分加熱します。

  2. 2

    写真

    玉ねぎ微塵切りをシーフードミックスとオリーブ油(記載外)で炒め、●を入れて焦げないように弱火で混ぜます。

  3. 3

    耐熱器にバターを塗り、2・1・2・とろけるチーズと順に入れます。

  4. 4

    写真

    パン粉・乾燥パセリをふりかけ、オーブントースターで5~6分ほど焦げ目をつけます。

コツ・ポイント

玉ねぎは薄切りでもOK!(ダーリンが玉ねぎ苦手なので微塵切りにしました)炒めるときもソースの加熱も弱火で焦げないようにすると美味しいですね。
シチュールーは溶け易いように小さくしたほうがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

たまに食べたくなるホワイトソース系おかず☆おうちにあるもので手早く簡単にできたので、いろんな人にも作ってもらいたいなと思いのっけました♪
レシピID : 730327 公開日 : 09/02/08 更新日 : 09/02/08

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