ゴーヤ入りチャプチェ

ゴーヤはスライスして塩、砂糖を振っておく。玉ねぎ、人参、ピーマン、豚肉は切っておく。

フライパンに胡麻油をひき、豚肉を入れ塩コショウで炒めてから、玉ねぎ、人参を入れて料理酒を入れて、焼き肉用のタレで炒める。

そこに水を1カップと春雨を入れていく。春雨が柔らかくなってきたらピーマンを入れていく。