油少なめ モロヘイヤと油揚げの卵炒め

油少なめ モロヘイヤと油揚げの卵炒めの画像

Description

ヘルシー美味しい簡単高栄養高コスパ

材料

 
2〜3枚
大さじ1/2
ほんだし
小さじ1〜
2個

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは食べやすい大きさに切る。茎の太い部分は短めが良いと思います

  2. 2

    油揚げは存在感を適度に残せるように、縦半分に切ってから1、5センチくらいにしてみましたがお好みでどうぞ

  3. 3

    1と2を油を引かないテフロンパンに入れて強火で油揚げに焦げ目をつけ、モロヘイヤはしんなりさせる

  4. 4

    モロヘイヤのかさがかなり減り油揚げがこんがりしたらほんだしを入れて溶いた卵を回しかけ、鍋肌に油を入れ少し固まるまで待つ

  5. 5

    ザックリと混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

ワンパン油少なめ調味料シンプル手数少なく

このレシピの生い立ち

モロヘイヤが98円だったのでタンパク質とコラボさせてみました
レシピID : 7303610 公開日 : 22/09/04 更新日 : 22/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
はみ日菜
もやしも入れました。調味料少なくても美味しい!ネバネバ和えしかレペートリーがないモロヘイヤ好きさんに、オススメしたいレシピです。

作ってくださってありがとうございます^ ^ モロヘイヤが安い時にまた何かレシピあげますのでよろしくお願いします!