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簡単！豚肉と茄子の甘酢炒め

簡単！豚肉と茄子の甘酢炒めの画像

Description

ズボラ調理で簡単！おいしい！

材料

豚肉（何でも）
５００ｇくらい
茄子
４個くらい
パプリカまたはピーマン
４個くらい
酒
大さじ１
塩コショウ
大さじ1/2くらい
★醤油
大さじ２と1/2
★酢
大さじ２
★砂糖
大さじ３
油
適量
片栗粉
大さじ２くらい

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に豚肉を入れて酒、塩コショウしもんで10分ほどなじませる。

  2. 2

    写真

    ★調味料を混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンに茄子、パプリカ（ピーマンでＯＫ）を適当に切り入れ、なじませた肉を入れる。

  4. 4

    写真

    上から片栗粉を振り、ざっくり混ぜる！

  5. 5

    写真

    油を回し入れる。

  6. 6

    写真

    蓋をして中火で5分くらい蒸し焼き。

  7. 7

    写真

    中火くらいで全体に火が通ったら、タレを流し入れからませたら出来上がり＼(^o^)／

コツ・ポイント

フライパンで混ぜて洗い物少なくしよう！

このレシピの生い立ち

甘酢好きなので＼(^o^)／
レシピID : 7303622 公開日 : 22/09/04 更新日 : 22/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年9月18日
初れぽ
写真
あべたかはし
余った夏野菜と豚肉を適当に…美味(๑´ڡ`๑)！ズボラ万歳＼(^o^)／☆。
#残り物救済 #野菜たくさんとれる #お腹ふくれる
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( )
pucupucu
簡単！豚肉と茄子の甘酢炒め
by pucupucu