簡単!豚肉と茄子の甘酢炒め

簡単!豚肉と茄子の甘酢炒め

Description

ズボラ調理で簡単!おいしい!

材料

豚肉(何でも)
500gくらい
茄子
4個くらい
パプリカまたはピーマン
4個くらい
大さじ1
塩コショウ
大さじ1/2くらい
★醤油
大さじ2と1/2
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ3
適量
大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に豚肉を入れて酒、塩コショウしもんで10分ほどなじませる。

  2. 2

    写真

    ★調味料を混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンに茄子、パプリカ(ピーマンでOK)を適当に切り入れ、なじませた肉を入れる。

  4. 4

    写真

    上から片栗粉を振り、ざっくり混ぜる!

  5. 5

    写真

    油を回し入れる

  6. 6

    写真

    蓋をして中火で5分くらい蒸し焼き。

  7. 7

    写真

    中火くらいで全体に火が通ったら、タレを流し入れからませたら出来上がり\(^o^)/

コツ・ポイント

フライパンで混ぜて洗い物少なくしよう!

このレシピの生い立ち

甘酢好きなので\(^o^)/
レシピID : 7303622 公開日 : 22/09/04 更新日 : 22/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年9月18日

初れぽ

余った夏野菜と豚肉を適当に…美味(๑´ڡ`๑)!ズボラ万歳\(^o^)/☆。