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皮を剥き、子供が食べやすいサイズに切る。
鍋かフライパンに人参、砂糖大さじ1、バター10gを入れ、人参がかぶるくらいに水を入れます。写真は150ml→
中火にかけ、沸騰するまで蓋をして待ちます。
沸騰したら蓋を取り、汁がなくなるまで煮詰めます。ここで一度かき混ぜます。あとは放置！
汁がなくなり人参に火が通りツヤツヤしていたらできあがりです。火をつけて30分くらい経ってれば柔らかくなってるはず
NMHM＊
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