ひじきのオイスターソース中華炒め
みょんとも4☆
作り方
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1
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ひじきは、水で30分浸しておく。
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2
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浸してる間に、人参、油揚げ、豚肉、しいたけを切っておく。
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3
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ごま油を熱して、チューブのしょうがを弱火で炒める。
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4
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しいたけ→人参→油揚げ→豚肉の順に炒めていく。
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5
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ひじきも入れて炒める。
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6
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中華スープを水で溶いて、⑥に入れて30分煮る。
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7
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その間に洗い物をする。
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8
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オイスターソース、醤油、みりん、きび糖を合わせておく。
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9
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⑦が水分が少なくなったら、⑨の調味料を入れて5分煮る。味をみて、器に盛ったら出来上がり.･*’’*･.♬
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コツ・ポイント
ひじきはよく煮てください。炒める時によく炒めると、煮崩れしません（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
豚肉は何でも、ベーコンでもいいし。冷蔵庫にあるもので…(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
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みょんとも4☆
