もやしは便利 もやしチャンプル♪♪♪
優次郎
作り方
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1
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ゴーヤは、軽く洗い縦半分に、カットして中の種をスプーンなどを使い取り除きます。
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2
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1のゴーヤを千切りにして、ボウルに入れ、☆印の塩（小さじ1 /2弱ぐらい）混ぜて10分ぐらい置きます。
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3
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10分、置いたらゴーヤの水分をぎゅうっと絞って下さい。
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4
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フライパンに、油をひいてゴーヤ、ツナ缶、もやしの順に炒め、ある程度火が通ったら、※印の調味料を入れ出来あがりです。
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コツ・ポイント
もやしは、豆もやしが美味しいと思いますが、無ければなんでも良いです。
このレシピの生い立ち
卵と豆腐を入れなくても、美味しくできるのではないかと思い考えました。節約にもなります。( ^ω^ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
優次郎
