かぼちゃと林檎のもっちりチーズどら焼き

【下準備】
★クリームチーズを室温に戻す。

★りんごは一口大に切り、耐熱皿に入れ700Wの電子レンジで3分加熱し、砂糖と混ぜ合わせる。

➀かぼちゃはラップでふんわりと包み700Wの電子レンジで3分加熱する。ボウルに移しなめらかにまるまで混ぜる。

③フライパンにオリーブ油をひろげ、丸型に生地を流し込む。蓋をし弱火で5分、表面に焼き色がついたら裏返し蓋をし更に5分焼く

④クリームチーズを角切りにし、りんごを混ぜ合わせ③の半量の生地にのせる。

⑤切り餅を700Wの電子レンジで20秒加熱後、柔らかくなったら4⃣に乗せ残った生地を重ねあわせて黒ごまをふる。